мантра с лодкой
 
.
 
Корзина
0 товаров
На сумму 0.00 руб
Интернет-магазин

Правильно чистить щуку видео

Для разделки рыбы должно быть достаточно простора, чтобы вы могли выложить ее на доску иметь пространство для движения рук. Доска для разделки не должна двигаться по столу, она должна стоять на столешнице устойчиво, поэтому подложите под нее бумажные полотенца, слегка смоченные водой.

Как быстро и правильно снять шкуру со щуки

Или, для надежности, смочите полотняное полотенце водой и подложите под доску. Нож должен быть очень острым, с широким лезвием и удобной ручкой, иначе трудно будет качественно отделить филе.

как снять чешую с щуки видео

Для очистки тушки от чешуи мы используем специальный скребок или широкий острый нож. Захватываем одной рукой хвост, а второй рукой с ножом начинаем частыми поддевающими движениями отделять чешую против направления ее роста. При таком способе чешуя не будет разлетаться по всей кухне, а останется на лезвии ножа.

как снять чешую с щуки видео

Учтите, что чешуя у щуки мелкая, нож держите слегка под наклоном, чтобы чешуя отскакивала на его лезвие. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты: Этого карпа поймал с помощью активатора клева. Теперь домой без рыбы никогда не возвращаюсь! Настало время и вам гарантировать свой улов!!! Лучший активатор клева года! По вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: Чтобы быстро добыть мясо для приготовления щуки в кляре или рыбного фарша, нужно выполнить следующие манипуляции:. Стоит учесть, что быстро и качественно можно почистить только свежую щуку. С полежавшей несколько часов рыбой придется немного похлопотать. Нужно просто потренироваться, пользуясь знаниями о том, как чистить щуку.

Учимся чистить щуку правильно

Для начала тушку надо отмыть от слизи и грязи под напором воды. Чистить щуку от чешуи следует начиная от хвоста. Для этого есть два способа. Хребет с остатками мяса можно использовать при приготовлении рыбного бульона. Как быстро снять шкуру со щуки? Опять же с помощью ножа. Его нужно прижать максимально плотно к коже и просто провести им вдоль. На шкуре может остаться немного мяса, но его будет небольше, чем если снимать кожу руками. Гораздо сложнее снять кожу со щуки для фарширования. В этом случае важно не порвать и не повредить ее. При правильном выполнении действий должен получиться чулок, который уже впоследствии будет наполняться фаршем. Рассмотрим два способа того, как снять шкуру со щуки с отрезанной головой. Есть и другие более быстрые рецепты и способы, чтобы разделать щуку. Ее не нужно потрошить и удалять кожу. Просто необходимо почистить и сразу начинать разрезать вдоль хребта. Когда первая полоска филе будет отрезана, на другой останется не только хребет, но также и все внутренности, их нужно будет отделить от мякоти. Все филе осторожненько следует отделить, начиная от хвоста.

как снять чешую с щуки видео

Опытные рыболовы советуют применять при этом щипцы или пинцет. Необходимо зацепить ими край шкурки и стянуть ее. Если приходится разделывать замороженную твердую щуку, то лучше сначала выпотрошить рыбину, снять с нее кожу и разрезать на куски. Только после этого из каждого кусочка следует вырезать хребет, оставляя филе.

  • Купить твистера микро для окуня
  • Блесна антем дохна
  • Как найти александра рыбака
  • Для спиннербейтов
  • Чистить щуку от чешуи также не простое дело. Чешуйки у этой рыбы довольно жесткие и мелкие. Однако делать этого необходимо, ведь многие рецепты блюд из щуки предполагают брать филе или фарш.

    как снять чешую с щуки видео

    Описание рыбы пескарь и особенностей его ловли. Правила выбора надежных снастей и оснасток для ловли форели. Эффективные способы разведения форели. Таким образом следует почистить щуку с обеих сторон. Чешую следует удалять одним из двух способов. Либо просто счистить ее, либо удалить вместе со шкуркой. Удалять необходимо или специальным ножом для чистки рыбы, или поварским, но очень острым ножом. Для облегчения чистки чешуи перед началом рыбу следует либо обдать кипятком, либо чуть — чуть подморозить. Чтобы удалить чешую вместе с кожей, нужно сделать надрезы вокруг головы и стянуть шкурку как чулок. Не стоит в этом деле торопиться, так как кожа будет рваться, поэтому ее будет трудней удалять. Также перед чисткой чешуи следует удалить жабры. Щука полна ненасыщенными жирными кислотами и полезнейшими микро- и макроэлементами. Из неё готовят вкусности, от которых редко кто отказывается. Энтузиазма этот процесс не вызывает, поскольку хлопотен и требует терпения. Ведь необходимо знать, как правильно очистить, выпотрошить и разделать щуку. Щука — пресноводная рыба из семейства щуковых.

     


     
    Магазин "Рыболов -Спортсмен"

    2010 arendatr.ru - Рыболовные товары, спортивные товары, туристическое снаряжение, литература и видео.